Меню
Error
  • JLIB_APPLICATION_ERROR_COMPONENT_NOT_LOADING
  • JLIB_APPLICATION_ERROR_COMPONENT_NOT_LOADING
  • Error loading component: com_content, 1
  • Error loading component: com_content, 1
  • Error loading component: com_content, 1
  • Error loading component: com_content, 1
  • Error loading component: com_content, 1
  • Error loading component: com_content, 1
  • Error loading component: com_content, 1
  • Error loading component: com_content, 1
  • Error loading component: com_content, 1
  • Error loading component: com_contact, 1

Физико-химические показатели сухого цельного молока барабанной сушки полностью соответствуют показателям ГОСТ Р 52791-2007

Сухое цельное  молоко,  полученное методом барабанной сушки – эксклюзивный продукт для производства высококачественного шоколада. Производится на севере Европы в ограниченном количестве по старинной технологии на барабанах с температурой 165 градусов С. При этом молоко приобретает вкус и запах карамели, что придает особый вкус шоколаду.

Другим преимуществом такого молока является то, что из-за необычного распределения молочного жира существенно сокращается норма закладки в рецептуру шоколада дорогостоящего какао-масла. В целом, это снижает себестоимость готовой продукции.

Нашими партнерами при использовании сухого молока барабанной сушки являются европейские производители дорогого, элитного шоколада.